Que vous soyez enfant, jeune ou adulte il vous est, peut-ĂȘtre, dĂ©jĂ arrivĂ© de ressentir des picotements sur la langue. Ces picotements peuvent ĂȘtre des effets de la langue qui pique. Aussi connu sous le nom de langue qui brĂ»le, la langue qui pique, est Ă la base de la sensation de brĂ»lures ou des douleurs Ă la langue. Subir ces sensations est assez dĂ©sagrĂ©able si bien que personne ne voudrait revivre cela douleurs assez gĂȘnantes qui gĂąchent lâappĂ©tit au fil des jours. Entre causes, symptĂŽmes et traitements de ce mal, voici tout ce que vous devez savoir sur la langue qui pique. Nombreuses sont les causes de la langue qui pique. Ces causes sont prises en compte dans lâĂ©tablissement des diagnostics des professionnels de la santĂ© lorsquâils sont sur le point de procurer un des remĂšdes ou un traitement. La glossite La glossite est lâune des principales causes de la langue qui pique. Câest une maladie qui est infectieuse et auto-immune. Les symptĂŽmes de cette infection sont un changement dans la couleur de la langue, des douleurs Ă la langue, un gonflement de la gorge et parfois la disparition des papilles sur la langue. Cette disparition des papilles entrainant une langue qui devient lisse. La mycose ou candidose Une seconde cause de ce mal est la mycose buccale. Elle est la consĂ©quence dâune multiplication inhabituelle de champignons sur la langue, dans la gorge et dans la bouche. Les symptĂŽmes de la candidose sont de blanches plaques dans la bouche faisant penser Ă du lait caillĂ© ». Les allergies Les allergies font aussi partie des causes de la langue qui pique. Il arrive que les brulures sur la langue apparaissent aprĂšs que vous ayez Ă©tĂ© en contact avec un produit ou une substance particuliĂšre. Il peut sâagir dâun aliment, du maquillage, dâun mĂ©dicament ou du dentifrice. Dans ce cas, vous devrez soupçonner une allergie. Les aliments et aphtes Les alimentes et les aphtes sont aussi Ă compter parmi les causes. Chez certains individus, des aliments peuvent ĂȘtre Ă la base de lâirritation de la langue. Au nombre de ces aliments nous pouvons avoir des ananas, de la mangue, des kiwis, etc. Ils entrainent de lĂ©gĂšres douleurs et mĂȘmes des aphtes qui partent au bout dâune Ă deux semaines sans laisser de cicatrices. Il faut aussi notifier que le stress est un autre facteur Ă ne pas nĂ©gliger. Il peut parfois ĂȘtre un catalyseur susceptible dâaggraver certaines pathologies telles que les aphtes. Le tabac Il peut aussi ĂȘtre vu comme une cause Ă plusieurs problĂšmes au niveau de la bouche. Le tabac peut ĂȘtre la cause de bouche brĂ»lante ou de glossite. Par ailleurs, il est Ă la base de symptĂŽmes liĂ©s Ă une langue noire. Signe de cancer ? La langue qui pique nâest pas toujours liĂ©e au cancer de la langue. Les picotements sur la langue peuvent ĂȘtre dus Ă certains aliments. La langue qui pique peut juste ĂȘtre une indication de la prĂ©sence dâaphtes ou de la candidose. Toutefois, mĂȘme si câest rare, il faut parfois Ă©tudier la probabilitĂ© dâapparence dâun cancer. La langue qui pique peut aussi ĂȘtre Ă une carence en vitamines telles que les vitamines B1, B2, B6 ou B12 ou de fer. Elle peut aussi dĂ©couler dâun problĂšme dentaire. Traitements Ă suivre Le traitement Ă suivre est fonction de la cause. Les allergies sont Ă traiter par des mĂ©dicaments alors que les mycoses buccales seront Ă traiter par des antifongiques. Les pansements gastriques et les Inhibiteurs de la Pompe Ă Protons serviront Ă traiter les reflux. Vous pouvez Ă©galement vous servir de bains de bouches pour traiter ce mal. Astuces de grand-mĂšre pour traiter la langue qui pique Pour soulager la langue qui pique, vous pouvez faire recours Ă plusieurs bonnes astuces de grand-mĂšre appropriĂ©es. Tout dâabord, pensez Ă prendre du yaourt frais comme astuce naturelle. Etant riche en probiotiques, cet atout est indispensable dans la restauration de la composition de la flore buccale. De plus, il ne faut pas oublier que le refroidissement des brĂ»lures peut ĂȘtre due Ă la fraicheur de lâaliment. Le chocolat est aussi considĂ©rĂ© comme astuce pour soulager la langue qui pique. Manger un morceau de chocolat en le laissant fondre sur la langue sert Ă inhiber des douleurs dues par la langue qui pique. La couleur du chocolat nâest pas un facteur dont il faut tenir compte ici. Le miel ou du sucre sont des astuces Ă considĂ©rer en face du syndrome de la langue qui pique. Vous nâavez quâĂ laisser un morceau de sucre fondre sur votre langue comme du chocolat et le tour est jouĂ©. Vous pouvez aussi penser Ă mettre un peu de sucre en poudre sur votre langue. A dĂ©faut de sucer directement le morceau de sucre, on peut le mettre dans de lâeau pour un bain de bouche. Laper le miel peut aussi sâavĂ©rer efficace pour se soulager des brĂ»lures. Quand consulter un mĂ©decin ? Vous pouvez aller voir un mĂ©decin lorsque les symptĂŽmes durent plusieurs jours ou lorsque la douleur sâaggrave. Dans ces cas-lĂ , les astuces de grand-mĂšre peuvent sâavĂ©rer inefficaces. Vous pouvez Ă©galement consulter un mĂ©decin en cas de prĂ©sence dâanomalies comme des lĂ©sions ou des boutons sur la langue en plus des picotements. NâhĂ©sitez pas Ă vous rapprocher dâun mĂ©decin lorsque votre langue prĂ©sente un aspect anormal afin de bĂ©nĂ©ficier de soins adĂ©quats. Pourquoi choisir un dentifrice bio ? Si vous avez des gencives sensibles ou que vous avez la bouche fragile, il est conseillĂ© dans votre cas de choisir un dentifrice biologique et vegan, avec par exemple le dentifrice bio de Comme Avant. En effet, il est fabriquĂ© en France et il ne contient que peu dâingrĂ©dients. Avec de lâargile Blanche, du Siwak, du Carbonate de Calcium, et des cristaux de Menthe, vous allez pouvoir protĂ©ger votre bouche, tout en respectant votre santĂ© et lâenvironnement. Ce dentifrice vous donnera une haleine fraĂźche tout au long de la journĂ©e. De plus, si vous ĂȘtes sensible Ă certains perturbateurs, vous pourrez ĂȘtre rassurĂ©, car il ne suffit que de 3 ou 4 ingrĂ©dients pour donner de lâĂ©clat Ă vos dents. Depuis quelque temps, vous avez lâimpression que vos dents sont plus ternes. Pas de problĂšme, avec ce dentifrice et en seulement quelques applications, vous pourrez dĂ©couvrir le rĂ©sultat. Vos dents seront assurĂ©ment plus blanches avec lui. En plus de protĂ©ger votre email et votre dentine, vous pourrez profiter du carbonate de calcium Ă lâintĂ©rieur qui permet de nettoyer vos dents tout en douceur. 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Nepas stocker au dessus de 25°C. Composition. Cristaux de menthe pure . Vous aimerez aussi. Plus d'infos Baume Ă lĂšvres bio Menthe Benecos 4.7gr 2,70 ⏠Acheter. Plus d'infos BĂąton de menthol pur Bienfaiteur N48 5gr 5,00 ⏠Acheter. Plus d'infos Lot de 3 bĂątons de menthol pur n°59 Bienfaiteur 7gr 21,00 ⏠18,00 ⏠Avis clients. 64 avis clients. Note moyenne : 5. 5 / 5,Aromate pour parfumer tous vos plats ou vos boissons, remĂšde de grand-mĂšre, ou comme antiparasite au jardin et pour les animaux, utiliser la menthe au quotidien peut rendre bien des services. RĂ©digĂ© par , le 17 Apr 2022, Ă 11 h 20 min La menthe est la plante rafraĂźchissante par excellence. Mais pas uniquement elle est aussi lâune des plantes mĂ©dicinales les plus courantes et les plus facilement utilisĂ©es. La menthe possĂšde en effet des vertus digestives, antiseptiques, toniques et stimulantes parmi dâautres. Elle a aussi une autre particularitĂ© elle est particuliĂšrement envahissante. Ceux qui ont de la menthe dans leur jardin le savent trĂšs bien, câest une plante qui pousse facilement et devient vite abondante. Utiliser la feuille de menthe en cuisine FraĂźche et dynamique, elle apporte une touche de caractĂšre aux prĂ©parations. La menthe, dĂ©saltĂ©rante Feuille de menthe â © Oksana Shufrych AjoutĂ©e fraĂźche en feuille dans lâeau chaude, le thĂ©, une limonade, une soupe froide ou mĂȘme⊠un mojito, la menthe nâa pas son Ă©gal pour donner cette sensation verte et dĂ©saltĂ©rante ! Faire son sirop Ă la menthe Il est trĂšs facile de prĂ©parer du sirop de menthe qui se conservera quelques semaines au rĂ©frigĂ©rateur. IngrĂ©dients 15 Ă 20 tiges de menthe 60 cl dâeau 600 g de sucre. Mettre dans une casserole dâeau froide les feuilles et le sucre. Porter Ă Ă©bullition et laisser bouillir 10 minutes. Laisser refroidir, filtrer et conserver dans une bouteille en verre. Les boissons Ă la menthe Ajoutez gĂ©nĂ©reusement de la menthe ciselĂ©e dans vos boissons froides comme la limonade ou votre smoothie du petit dĂ©jeuner pour ajouter une note de pepâs. Pour lâapĂ©ro, elle est lâingrĂ©dient indispensable du mojito Ă consommer avec modĂ©ration bien entendu. RĂ©alisez du thĂ© menthe Ă la marocaine avec du thĂ© vert, une brassĂ©e de menthe fraĂźche et du sucre. La version glacĂ©e est toute aussi dĂ©licieuse ! La menthe, aromate de choix Vous connaissez le pesto, Ă base de basilic mais connaissez-vous la version menthe ? Pesto Ă la menthe â © Nataliya Arzamasova Le pesto de menthe est trĂšs vif vous pouvez remplacer tout ou une partie du basilic par de la menthe en suivant la recette classique huile, pignon de pin, parmesan et ail. Ă tester Ă©galement, le pesto de menthe sucrĂ© toujours avec de lâhuile et des pignons de pin en ajoutant du sucre. Elle se saupoudre dans tous les plats pour confĂ©rer une note orientale. Aromatisez le beurre avec de la menthe Ă utiliser en cuisine ou tout simplement Ă tartiner. Ajoutez quelques feuilles dans lâeau de cuisson vapeur pour parfumer dĂ©licatement lĂ©gumes et poisson. Parfumez vos vinaigrettes avec de la menthe ciselĂ©e et du citron. La menthe est lâingrĂ©dient indispensable pour des sauces spĂ©ciales comme par exemple, le tatziki grec et le dhania chatni indien, une savoureuse sauce menthe/coriandre de type chutney. La menthe dans vos desserts Nâoubliez pas lâassociation menthe chocolat, un dĂ©lice trĂšs apprĂ©ciĂ© des Anglais mais pas que ! Testez aussi le chocolat chaud Ă la menthe. Ă lâheure du goĂ»ter ou pour le petit dĂ©jeuner, vous apprĂ©cierez pleinement des tartines Ă la gelĂ©e de menthe. IngrĂ©dients 200 g de feuilles fraĂźches 30 cl de jus de pomme bio 1 kg de sucre GelĂ©e de menthe â © Africa Studio Faites infuser la menthe prĂ©alablement rincĂ©e pendant 20 min dans de lâeau bouillante. Filtrez et versez dans une casserole ou une bassine Ă confiture si vous en avez. Ajoutez le jus de pomme et le sucre, et laissez cuire Ă feu vif un bon 1/4h en mĂ©langeant rĂ©guliĂšrement. Mettez en pots stĂ©riles. Les vertus de la menthe pour la santĂ© et la beautĂ© Non seulement, la menthe est dĂ©licieuse, mais en plus, elle trouve de multiples usages au quotidien. La menthe pour rafraĂźchir lâhaleine MĂącher quelques feuilles de menthe aprĂšs le repas permet de rafraĂźchir lâhaleine. Vous pouvez Ă©galement rĂ©aliser un bain de bouche maison en en mettant Ă infuser dans de lâeau bouillante. Laissez refroidir. La menthe pour soigner les maux La menthe est rĂ©putĂ©e pour son pouvoir revitalisant. AprĂšs une journĂ©e de marche ou si vous vous sentez fatiguĂ©e, un bain de pieds additionnĂ© de gros sel et de menthe saura vous redonner du tonus. Les bienfaits de la menthe pour la santĂ© â © mdbildes La menthe permet Ă©galement dâapaiser les maux de tĂȘte. Pour cela, faites bouillir quelques feuilles de menthe fraĂźche dans une casserole et inhalez les vapeurs. La menthe contre les indĂ©sirables La dĂ©licate odeur de menthe nâest pas aimĂ©e de tous elle repousse les nuisibles. Laissez donc quelques feuilles de menthe dans les placards et les tiroirs de la cuisine pour Ă©loigner les fourmis. Au jardin aussi la menthe repousse les indĂ©sirables. Parsemez quelques feuilles de menthe autour de vos plants de tomates ou autres choux pour Ă©loigner fourmis et pucerons. Si vous avez des animaux de compagnie, utilisez la menthe comme anti-puces naturel soit en faisant bouillir et infuser des feuilles de menthe et il ne vous restera plus quâĂ appliquer sur le pelage de votre chien ou de votre chat Ă lâaide dâun spray ; soit en frottant Ă©nergiquement vos mains avec des feuilles de menthe et caressant votre animal. La menthe donne aussi envie aux chats de jouer et dâinteragir â © Angelina Zinovieva Bien conserver la menthe La menthe fraĂźche se conserve trĂšs bien au rĂ©frigĂ©rateur. Lâemballer au prĂ©alable dans du papier absorbant. Si vous souhaitez avoir toujours un bouquet de menthe fraĂźche sous la main, vous pouvez le conserver dans un verre dâeau. SĂ©chĂ©e, la menthe conserve son arĂŽme pendant des mois. Il faut quand mĂȘme lâentreposer au sec et Ă lâabri de la lumiĂšre. Enfin, la menthe se congĂšle trĂšs bien il suffit de ciseler les feuilles finement et de les mettre dans un petit rĂ©cipient allant au congĂ©lateur. Fiche pratique rĂ©capitulatif des usages de la menthe Vous pouvez tĂ©lĂ©charger cette fiche pratique au format pdf. Article mis Ă jour et republiĂ© Illustration banniĂšre Bouquet de menthe sauvage â © iStock. consoGlobe vous recommande aussi... RĂ©digĂ© par Annabelle KiĂ©ma Je fais partie de ce quâon appelle dĂ©sormais les slasheurs » je suis rĂ©dactrice / sophrologue / et jâenseigne le français comme langue... Voir sa fiche et tous ses articles Devenir rĂ©dacteur
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Caouvre la création de perso, c'est pour refaire son perso, ou en créer un nouveau ? - Topic à quoi sert" Préréglé " dans le menu principale
La menthe est une herbe aromatique facile Ă cultiver et il en existe de nombreuses sortes verte, poivrĂ©e, basilic, citron, corse, marocaine, ananas, des champs, etc. En toute saison, la menthe est dĂ©licieuse en thĂ©s ou infusions et est indispensable Ă la prĂ©paration de mojitos. Elle se marie trĂšs bien avec les pommes de terre ou les petits pois dans des plats salĂ©s et apporte de la fraĂźcheur Ă un taboulĂ©. Menthe sĂ©chĂ©e, fraĂźche ou congelĂ©e, voici plusieurs mĂ©thodes pour conserver les feuilles de menthe. SUR LE MĂME THĂME Sommaire Menthe en pot Conservation au rĂ©frigĂ©rateur Conservation au congĂ©lateur La menthe sĂ©chĂ©e La menthe macĂ©rĂ©e IdĂ©es recettes Conserver la menthe en pot La mĂ©thode de conservation de la menthe la plus pratique consiste Ă la cultiver directement en pot, Ă lâinstar dâautres plantes aromatiques comme le basilic. Vous aurez alors toujours Ă disposition de la menthe fraĂźche Ă la quantitĂ© souhaitĂ©e, du printemps Ă la fin de lâĂ©tĂ©. Coupez plutĂŽt la menthe le matin pour quâelle soit plus riche en parfums. Afin de ne pas fragiliser le pied et pour favoriser son dĂ©veloppement, coupez les tiges en laissant au moins deux feuilles en dessous. Vous pouvez cultiver votre menthe en pleine terre, en jardiniĂšre, sur votre terrasse ou votre balcon. Mais il est aussi possible de la conserver en pot, Ă lâintĂ©rieur dans une piĂšce trĂšs lumineuse, pour la rĂ©colter tout au long de lâannĂ©e. Conserver la menthe au rĂ©frigĂ©rateur Lorsque vous achetez un beau bouquet de menthe ou que vous rĂ©coltez les tiges de votre propre plant, vous pourrez la conserver quelques jours au rĂ©frigĂ©rateur grĂące Ă quelques astuces. SĂ©lectionnez les plus belles feuilles. Lavez-les soigneusement, Ă©gouttez-les grossiĂšrement puis dĂ©posez-les encore humides sur une feuille de papier essuie-tout. Couvrez dâune nouvelle feuille d'essuie-tout. VĂ©rifiez que le papier absorbant soit suffisamment humide pour favoriser la conservation de la menthe. Au besoin, humidifiez-le en le vaporisant avec un peu dâeau. Vous pourrez garder ainsi la menthe jusquâĂ une semaine dans le compartiment Ă lĂ©gumes. Vous nâaurez plus quâĂ prĂ©parer votre recette prĂ©fĂ©rĂ©e Ă base de menthe pour profiter de ses multiples vertus ! Et lorsque lâon souhaite recevoir des invitĂ©s et leur prĂ©parer un mojito maison, rien de tel que quelques feuilles de menthe fraĂźches sorties du rĂ©frigĂ©rateur, non ? Conserver la menthe au congĂ©lateur Si vous rĂ©coltez de la menthe en trĂšs grande quantitĂ©, vous nâaurez probablement pas lâoccasion de la dĂ©guster dans un dĂ©lai dâune semaine. Vous pourrez alors congeler le surplus de menthe pour la dĂ©guster toute lâannĂ©e. Triez les feuilles de menthe pour ne conserver que les plus belles, bien fraĂźches, toujours sans tĂąches ni jaunissements. Lavez-les Ă lâeau claire et sĂ©chez-les dĂ©licatement dans du papier absorbant ou un torchon propre. Couvrez une plaque dâune feuille de papier sulfurisĂ©. RĂ©partissez-y les feuilles de menthe, sans les chevaucher. Placez le tout au congĂ©lateur. Lorsque les feuilles seront gelĂ©es, vous nâaurez plus quâĂ les placer dans un sac de congĂ©lation. Vous pouvez aussi hacher la menthe et la congeler directement dans des bacs Ă glaçons. Conserver la menthe sĂ©chĂ©e Une autre mĂ©thode consiste Ă faire sĂ©cher la menthe. Cueillez-la plutĂŽt le matin pour quâelle soit plus parfumĂ©e. Lavez et sĂ©chez la menthe. Regroupez les tiges en bouquet avec de la ficelle. Suspendez-le ensuite, tĂȘte en bas, dans un endroit sec et chaud, Ă lâabri de la lumiĂšre, jusquâĂ ce que les feuilles deviennent friables. Comptez une Ă deux semaines de sĂ©chage. Vous nâaurez plus quâĂ dĂ©tacher les feuilles des tiges, puis Ă les conserver dans un rĂ©cipient hermĂ©tique, Ă lâabri de la lumiĂšre. Vous pourrez Ă©galement sĂ©cher les feuilles de menthe dĂ©barrassĂ©es de leurs tiges au four prĂ©chauffĂ© Ă 60°C. Ăteignez le four et placez-y les feuilles rĂ©parties sur une plaque de cuisson pendant 5 Ă 20 minutes, en vĂ©rifiant le sĂ©chage toutes les 5 minutes. Vous avez lâhabitude dâacheter des sachets refermables de menthe sĂ©chĂ©e dĂ©jĂ conditionnĂ©s pour vos recettes ? Lors de votre prochaine commande, veillez Ă ce que lâaromate soit mis en sachet le jour de lâexpĂ©dition. De cette façon, vous profiterez plus longtemps des arĂŽmes de la menthe verte. Conserver la menthe macĂ©rĂ©e Enfin, vous pourrez aussi utiliser la technique de la macĂ©ration pour conserver votre rĂ©colte de menthe. Choisissez toujours les plus belles feuilles de menthe, sans tĂąches. PrĂ©fĂ©rez celles Ă la couleur bien verte et Ă©cartez celles qui seraient jaunies ou abĂźmĂ©es. Passez les tiges avec les feuilles sous lâeau claire puis sĂ©chez-les soigneusement dans du papier absorbant ou un torchon propre. Effeuillez alors la menthe puis hachez-la finement. Placez le hachis dans un pot en verre Ă couvercle hermĂ©tique ou dans une petite bouteille. Couvrez dâhuile dâolive ou de vinaigre. Laissez ensuite macĂ©rer pendant une ou deux semaines sans y toucher. Filtrez ensuite la prĂ©paration Ă lâaide dâune Ă©tamine ou Ă dĂ©faut dâun filtre Ă cafĂ©. Vous pourrez alors lâutiliser pour aromatiser vos plats ou vos salades. IdĂ©es recettes Ă base de menthe Vous avez la chance de disposer de menthe Ă profusion dans votre jardin ? Vous pouvez la conserver en la faisant sĂ©cher, en la mettant au rĂ©frigĂ©rateur, en la congelant ou en la faisant macĂ©rer. Maintenant, il vous faut trouver lâinspiration pour rĂ©aliser des recettes avec de la menthe. Heureusement, les utilisations en cuisine sont plus frĂ©quentes quâon ne le pense, notamment dans les cuisines mĂ©diterranĂ©ennes. Pourquoi ne pas prĂ©parez un thĂ© Ă la menthe marocain traditionnel ? Effeuillez vos brins de menthe prĂ©alablement lavĂ©s, puis faites bouillir 2 L dâeau. PrĂ©parez un bol avec 2 cuillĂšres Ă soupe de thĂ© vert et versez de lâeau bouillante dessus. Une fois infusĂ©, jetez le liquide qui est plein dâamertume et mettez le thĂ© vert dans une thĂ©iĂšre. Vous pouvez maintenant ajouter lâeau bouillante, la menthe et 10 Ă 15 morceaux de sucre. Savourez ! Outre les thĂ©s et infusions que vous pouvez agrĂ©menter dâune ou plusieurs feuilles de menthe douce, dâautres recettes se rĂ©vĂšlent avec une touche de cette herbe aromatique. Il manque quelque chose Ă votre salade de fruits ? Pensez Ă la menthe poivrĂ©e pour apporter encore plus de fraĂźcheur. Enfin, toutes les variĂ©tĂ©s de menthe se marient admirablement avec le fromage de chĂšvre, en tarte ou en verrines apĂ©ritives par exemple. Nos idĂ©es recettes Ă base de menthe.